Une alimentation saine et variée est le pilier d’une bonne santé physique et mentale. Parmi les alliés les plus efficaces, on trouve les super aliments : des aliments denses en nutriments qui aident à rester en pleine forme, à renforcer le système immunitaire et à prévenir de nombreuses maladies. Dans cet article, nous vous présentons 9 super aliments à intégrer sans tarder dans vos assiettes.
Mangez bien pour être en bonne santé
La nourriture que l’on mange joue un rôle vital sur notre état physique et mental. C’est aussi important de faire du sport régulièrement. Une alimentation saine nous permet d’être en bonne santé et donc plus heureux au quotidien. Cela permet aussi de limiter le taux de graisse et prévient des maladies et infections courantes comme le diabète ou l’obésité.
La nourriture est le meilleur médicament
Une alimentation saine est riche en nutriments comme les protéines maigres, des carbohydrates et des acides gras essentiels. Certains super-aliments augmentent le métabolisme de manière à ce qu’il brûle plus efficacement les graisses. En plus de vous permettre d’avoir une bonne santé, consommer des aliments de qualité vous permet d’améliorer vos performances sportives. Si vous cherchez à accélérer votre métabolisme, découvrez d’ailleurs nos 11 astuces naturelles pour booster son métabolisme.
1. Les myrtilles sont de super antioxydants
Elles aident à réduire les risques de cancer. Si vous demandez à 5 experts nutritionnistes de vous lister leurs super aliments préférés, les résultats seront variés. Tout simplement parce que chaque aliment contient des nutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Les myrtilles sont les fruits les plus efficaces pour la prévention des cancers et maladies cardio-vasculaires. En plus des nombreux antioxydants qu’elles contiennent, on y trouve une grande quantité d’eau qui se répartit dans notre peau et nos cellules.
Pour soulager les troubles digestifs et prévenir contre le diabète, on peut également les consommer sous forme d’infusion : mettre quatre cuillères à soupe de feuilles de myrtilles pour 1 litre d’eau bouillante, laisser infuser 10 minutes puis filtrer. Boire 4 tasses maximum par jour.
2. L’avoine est très riche en fibres
Les flocons d’avoine sont très riches en fibre soluble et permettent de réduire la pression sanguine et le taux de cholestérol. Ils contiennent aussi beaucoup de beta-glucanes, de puissantes fibres solubles qui ralentissent la digestion du sucre dans le corps et régulent la pression sanguine. Les flocons d’avoine constituent une source de protéine végétale de qualité qui participe à la création de masse musculaire. Un aliment indispensable pour tous les sportifs.
3. La pomme vous épargne le médecin
En plus des nombreux antioxydants, la pomme contient de la quercétine et de la catéchine. Elles protègent nos cellules et préviennent contre les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les fibres et les nutriments sont concentrés dans la peau. Leur teneur en fibres est idéale pour une alimentation quotidienne car elle procure un sentiment de satiété en plus de l’énergie délivrée par les nutriments.
4. Le thé vert augmente le métabolisme
Les effets des antioxydants contenus dans le thé vert sont supérieurs à ceux mesurés dans les fruits et légumes. Le thé vert est concentré en catéchine, l’antioxydant qui limite les dégâts subis par les cellules dans l’organisme. La catéchine est aussi connue pour réduire les inflammations responsables des maladies.
Les graines de lin réduisent les inflammations : en plus d’être riches en fibres, les graines de lin moulues comportent des acides alpha-linoléniques et des lignanes. Les propriétés anti-inflammatoires de ces composés brident le développement de l’acné et de l’asthme. On profite des vertus des graines de lin lorsqu’elles sont broyées.
5. Le yaourt est bon pour les intestins
Le yaourt est connu pour ses propriétés probiotiques et les bactéries qu’il contient. Ces acides limitent la croissance des bactéries néfastes aux intestins. Manger des yaourts booste notre système immunitaire et fournit une protection contre les maladies et les cancers. Ils représentent aussi une bonne source de calcium, bénéfique aux os.
6. Le brocoli, roi des antioxydants
Les brocolis font partie des meilleurs antioxydants dans notre alimentation. Leur faible taux calorique notamment nous autorise à en manger à volonté. Les brocolis favorisent la production d’enzymes détoxifiantes, boostent le système immunitaire et préviennent des malformations congénitales pour les femmes enceintes.
Nous savons qu’il faut consommer au moins 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé. Et 3 poignées de brocolis correspondent à une portion de légumes.
7. L’huile d’olive pour le cœur
Les matières grasses que l’on retrouve dans l’huile d’olive sont des acides gras insaturés. Ils réduisent le taux de cholestérol et stabilisent la coagulation du sang. L’huile d’olive est réputée pour abaisser le taux d’insuline et de sucre dans le sang. Privilégiez les huiles vierges, extra-vierges ou pressées à froid pour profiter au maximum des valeurs nutritionnelles. Pour aller plus loin, découvrez quels aliments gras sont autorisés dans vos assiettes.
8. Les haricots, la nourriture du cerveau
Les différents haricots sont riches en fibres solubles et en carbohydrates. Les fibres solubles soulagent le cœur car elles absorbent le cholestérol avant qu’il n’atteigne nos artères. Une quantité suffisante de fibres solubles permet de réduire de 10 à 15% le taux de cholestérol et prévient donc des maladies cardio-vasculaires.
9. La cannelle, une épice miracle
La cannelle est devenue un “super-aliment” en raison de ses vertus soignantes. Elle a des propriétés antibactériennes, anti-parasites et antifongiques. Cette épice améliore notamment la digestion et élimine l’acidité gastrique, renforce les défenses immunitaires et atténue le risque de maladies cardio-vasculaires. On peut la consommer directement (1 ou 2 cuillères à soupe par jour, mélangé avec du miel) ou sous forme d’infusion. Pour en savoir plus, lisez notre article dédié à la façon dont l’alimentation et la méditation boostent la santé.
Comment intégrer ces super aliments au quotidien ?
Intégrer ces 9 super aliments dans votre routine est simple et délicieux : variez les fruits et légumes, privilégiez les produits complets et les bonnes graisses, et composez des repas équilibrés. Pour renforcer vos os et votre squelette, découvrez également 5 autres super aliments pour des os plus solides. Votre corps vous remerciera, jour après jour, par plus d’énergie, de vitalité et de bien-être.
Les graines de lin, un allié anti-inflammatoire sous-estimé
Les graines de lin moulues sont riches en acides alpha-linoléniques, des oméga-3 d’origine végétale, ainsi qu’en lignanes, des composés aux propriétés antioxydantes et hormonales remarquables. Leur consommation régulière aide à réduire les inflammations chroniques, à améliorer la santé cardiovasculaire et à faciliter le transit intestinal. Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, pensez à les broyer avant de les consommer : c’est ainsi que l’on obtient tous les minéraux, acides gras et protéines qu’elles renferment.
Questions fréquentes sur les super aliments
Peut-on consommer des super aliments en hiver ?
Absolument. De nombreux super aliments comme les flocons d’avoine, les haricots, la cannelle, le thé vert et les graines de lin sont disponibles toute l’année. En hiver, les myrtilles peuvent être consommées surgelées, et les compotes de pommes maison restent d’excellentes options riches en fibres et en vitamines. L’essentiel est de varier les sources et de privilégier des aliments bruts et non transformés.
Les super aliments peuvent-ils remplacer un traitement médical ?
Non. Les super aliments sont des alliés précieux pour préserver la santé et renforcer l’organisme, mais ils ne remplacent en aucun cas un avis médical ou un traitement prescrit par un professionnel de santé. En cas de maladie, de grossesse, d’allaitement ou de prise de médicaments, demandez toujours conseil à votre médecin avant de modifier votre alimentation.
Faut-il consommer des super aliments tous les jours ?
Oui, l’idéal est d’intégrer ces aliments à votre routine quotidienne de manière progressive et raisonnable. Un yaourt au petit-déjeuner, une poignée de myrtilles en collation, des flocons d’avoine dans votre porridge, un filet d’huile d’olive sur vos légumes : chaque geste compte. La régularité prime sur la quantité.
