Éco-lieux de France › Île-de-France › Bergerie Nationale de Rambouillet
La Bergerie Nationale de Rambouillet occupe le parc du château de Rambouillet, dans les Yvelines, en Île-de-France. Elle a été fondée en 1786 par Louis XVI, avec l’arrivée d’un troupeau espagnol de 334 brebis, 42 béliers et 7 moutons conducteurs venus du royaume de León. De ce troupeau est née la race mérinos de Rambouillet.
Deux siècles et demi plus tard, le lieu remplit toujours trois fonctions à la fois : conservatoire d’une race, établissement de formation agricole public et ferme pédagogique ouverte aux visiteurs. C’est cette superposition qui rend l’endroit singulier, bien plus que son ancienneté.
Ce que tu trouves sur place
Derrière la grille, ce n’est pas un décor mais une exploitation en activité doublée d’un campus. Voici ce qui s’y trouve réellement.
- le seul troupeau de mérinos de Rambouillet subsistant en France, en race pure depuis plus de deux siècles
- une exploitation agricole avec 55 vaches laitières et un troupeau ovin viande de race Romane
- un atelier de transformation laitière lié au troupeau bovin
- un CFA et un CFPPA publics sous tutelle du ministère de l’Agriculture
- une ferme pédagogique qui reçoit environ 100 000 visiteurs par an, dont 30 000 scolaires
Une nuance à connaître : on parle souvent de fromagerie, alors qu’il s’agit d’un atelier de transformation laitière adossé au troupeau de vaches. De même, le fameux parc est celui du château, dans le périmètre du Parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse.
Le mérinos de Rambouillet, une lignée conservée depuis 1786
L’histoire commence par un transfert d’animaux. En 1786, Louis XVI fait venir d’Espagne un troupeau de mérinos qui s’installe à Rambouillet. La lignée n’a jamais été croisée depuis, et c’est bien là l’exploit : le troupeau conservé aujourd’hui est le dernier troupeau de mérinos de Rambouillet en France, maintenu en race pure sur plus de deux cents ans.
Cette mission de conservation s’est doublée d’une mission d’enseignement. Une école de bergers ouvre en 1926, devient École nationale d’élevage ovin en 1939, et le site accueille désormais un CFA et un CFPPA publics, avec des formations en agriculture, en élevage, en filière équine et en agroalimentaire. La transmission fait donc partie du lieu depuis presque un siècle.
Y aller
Cap sur les Yvelines, à Rambouillet (78120), en Île-de-France. La bergerie se situe dans le parc du château, et les coordonnées de la fiche sont 48.641966 en latitude et 1.844673 en longitude.
Un point à vérifier avant de partir : les jours d’ouverture au public et les modalités de visite pour les groupes et les scolaires. Ils sont publiés sur le site de la Bergerie Nationale, qui a remplacé l’ancienne adresse en educagri.
Situer Bergerie Nationale de Rambouillet sur la carte
Bergerie Nationale de Rambouillet
Rambouillet, 78120, Île-de-France
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Questions fréquentes
Qu’est-ce que le mérinos de Rambouillet ?
C’est une race née du troupeau espagnol arrivé en 1786, composé de 334 brebis, 42 béliers et 7 moutons conducteurs venus du royaume de León. La Bergerie Nationale conserve aujourd’hui le seul troupeau de mérinos de Rambouillet subsistant en France, élevé en race pure depuis plus de deux siècles.
La Bergerie Nationale se visite-t-elle ?
C’est une ferme pédagogique qui accueille environ 100 000 visiteurs par an, dont 30 000 scolaires. Les jours d’ouverture, les tarifs et les formats de visite ne sont pas repris ici, car ils évoluent selon les saisons : consulte bergerie-nationale.fr avant de programmer ta venue ou une sortie de classe.
Quelles formations y sont dispensées ?
Le site forme des bergers depuis 1926, puis est devenu École nationale d’élevage ovin en 1939. Il abrite aujourd’hui un CFA et un CFPPA publics sous tutelle du ministère de l’Agriculture, avec des formations en agriculture, en élevage, en filière équine et en agroalimentaire.
Quels animaux vivent sur l’exploitation ?
L’exploitation agricole compte 55 vaches laitières et un troupeau ovin viande de race Romane, en plus du troupeau conservatoire de mérinos de Rambouillet. Le lait du troupeau bovin alimente un atelier de transformation laitière rattaché à la ferme, installée dans le parc du château de Rambouillet.
Les horaires, les formations et les actualités de la ferme sont détaillés sur le site officiel de la Bergerie Nationale de Rambouillet. Pour découvrir les autres adresses franciliennes, ouvre la carte des éco-lieux de France.
Sources
Informations vérifiées auprès des sources suivantes :
